こんにちは
ちょっと体調不良でしばらくうごけませんでしたが
やっと調子がもどってきましてｗｗ
ひさびさに家カフェなどｗ
お外が寒くなってきなしてｗ
焼き芋・・・・おっとｗｗ
ホットドリンクがおいしい季節になりました
甘いもの大好きな私が好きなのは当然ココアですｗ
ほんとはコーヒー大好きっ子なんですけど諸事情で禁止なのです＞＜
今回はココアつくりましたのでそれの紹介を
お湯か牛乳いれたらできあがりが普通になってきてるココアですがｗ（それでも十分おいしい）
私は森永かバンホーデンの純ココアをお砂糖で調整しながらねります。
このときによ～～～くねりますとおいしくなりますｗ
呪文もわすれずにねｗ（おいしくな～～れｗおいしくな～れ）
牛乳を沸かしまして、私は６５度くらいがいいかもｗ
沸かしすぎると膜はりますので
それをこれなる機器にそそぎますｗ
これはポンプ式のメーカーなんですが、紅茶やコーヒーもいれれますし、ミルクのフォーム化するときにつかえます。
ミルクに空気いれてふわっとしたものをココアにそそぎますｗ
これをコーヒーにそそぐとカフェオレですねｗ
注ぐ祭ふちからゆっくりいれます。
最後に先につくっておいた生クリームをにゅ～～～～っとのせます。
このときにふわふわココアだとしずまないのですよ。
絞り口が小さいのしかなくてちょっときれいにいきませんでしたが、味は最高ですよん。
私はシナモンの風味が大好きなのでシナモンパウダーかスティック添えますが、ココアパウダーをさっとかけてもおｋですねｗ
ほんとひさびさの家カフェなんでだんどり悪いし見た目もいまいち＞＜
だけど私からのあったかい一杯です。
どうぞめしあがれ・・・はあとｗ
ですｗ